拼音： qīng jiāo

注音： ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ

词条： 青椒　

详细解释：

◎ 青椒 qīngjiāo

[green cayenne pepper] 一种大个的绿色辣椒

辣椒的一种。 明 宋诩 等《竹屿山房杂部·汤部·青脆梅汤》：“青消梅一斤十二两，甘草生末四两……青椒三两，红椒半两。” 曹禺 《北京人》第一幕：“乡下没什么好吃的，我就从地里摘了点韭菜，芹菜，擘兰，黄瓜，青椒，豇豆，这点东西－－”