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清蒸是什么意思

词条:『清蒸』  
拼音:qīng zhēng

以上是清蒸的词条读音等信息,下面是清蒸的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
清蒸

拼音: qīng zhēng

注音: ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

词条: 清蒸 

一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。



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