腰花是什么意思
词条:『腰花』 |
以上是腰花的词条读音等信息,下面是腰花的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
腰花
腰花
拼音: yāo huā
注音: ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
词条: 腰花
详细解释:
◎ 腰花 yāohuā
[scalloped pork;lamb kidneys] 把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用
1. 棉枝中间所开的花。 刘绍棠 《青枝绿叶》四:“雨一住,腰花存水,清早太阳一晒,就得烂掉啦!”
2. 划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。 沈从文 《贵生》:“舅舅当了二把手,在门板上切腰花。”