拼音： shú shí

注音： ㄕㄨˊ ㄕㄧˊ

词条： 熟食　

详细解释：

◎ 熟食 shúshí

[cooked food] 多指已烹调的供出售的熟肉食

1. 煮熟的食物。《礼记·曲礼上》：“献米者操量鼓，献熟食者操酱齐。”《通典·食货七》：“郡县供熟食、酒肉、草料。”《儿女英雄传》第十五回：“再搭上那卖熟食的，卖糖儿豆儿赶小买卖的，两边站得千佛头一般。”

2. 将食物煮熟而食。 汉 班固 《白虎通·号》：“钻木燧取火，教民熟食。”

3. 寒食的别称。 唐 杜甫 《熟食日示宗文宗武》诗：“几年逢熟食，万里逼清明。” 赵次公 注：“寒食日更不举火而冷食其物，故谓之寒食，亦谓之熟食。” 宋 陆游 《寒食日九里平水道中》诗：“晓雨丝丝熟食时，泥深辙断客行迟。” 清 厉鹗 《寒食同少穆初观城南》诗：“熟食例多泼火雨，江吐微云徧村坞。”