拼音：fēng dú tài 
词条内容：蜂毒肽是蜂毒的主要成分，约占蜂毒干重的50%，也是蜂毒中具药理作用和生物学活性的主要组分。具有抗炎、降压、镇痛、抑制血小板凝集、抗辐射、抗菌、抗HIV、抗风湿性关节炎及抗肿瘤等多种药理活性。
简介；蜂毒肽(melittin，MLT)又叫蜂毒素，是蜂毒的主要成分，其重量占蜂毒干物质45％～50％，也是蜂毒中具药理作用和生物学活性的主要组分。具有抗炎、降压、镇痛、抑制血小板凝集、抗辐射、抗菌、抗HIV、抗风湿性关节炎及抗肿瘤等多种药理活性其半数致死量(LD50)为4.0mg/kg
理化性质；蜂毒肽蜂毒肽呈强碱性，易溶于水，相对分子质量为2849，其一级结构为：H—Gly—Ile—Gly—Ala—Val—Leu—Lys—Val—Leu—Thr—Thr—Gly—Leu—Pro—A1a—Leu—Ile—Ser—Try—Ile—Lys—Ary—Lys—Ary—Gln—Gln—NH2
蜂毒肽是一种不对称的线性多肽，第一位至第20位的氨基酸是疏水基团，第21位至26位的氨基酸是亲水基团。蜂毒肽能降低水的表面张力，蜂毒肽的稀薄溶液作为单体存在，如在溶液中增加离子强度或蜂毒肽的浓度会产生不同程度的凝聚现象，直接生成疏水性四聚物。螺旋结构中前21个氨基酸是极性的, 位于螺旋的表面, 而非极性氨基酸在螺旋的另一面。这个两亲性(am-phiphilie)是膜结合肽和膜蛋白跨膜螺旋的特征。所以这个特性决定蜂毒肽既可以溶于水中, 又可以与膜自然结合, 进而溶解细胞。
蜂毒肽的螺旋结构(二、三级结构)和聚合作用取决于溶液的pH值、离子强度和蜂毒肽本身的浓度。当溶液的pH值升高后，蜂毒肽能从大部分随机构象转变成螺旋构象；生物学活性和药理作用
蜂毒肽是迄今为止人类所知的抗炎活性最强的物质之一，其抗炎活性是化可的松的100倍，可以抑制20多种革兰氏阳性和阴性细菌的生长和繁殖，还能增强磺胺类和青霉素类药物的抗菌效，对多种真菌，病毒也有毒性。
1.抗肿瘤作用；体外抑瘤作用
蜂毒肽的体外抑瘤作用明显，而且作用发生迅速。蜂毒肽可抑制肝癌细胞的生长、增殖，PCNAC增殖细胞核抗原阳性细胞表达率随着蜂毒肽剂量的增加而减低，对细胞周期的影响表现为S期细胞增加，G2/M期细胞减少，从而影响细胞周期的比率。肿瘤治疗的中心环节就是干扰肿瘤细胞周期，从而影响细胞的生长、增殖或诱导细胞凋亡的产生达到治疗肿瘤的目的。
蜂毒肽抑瘤作用的量效关系与蜂毒肽本身的理化性质和在高浓度溶液的自聚有关。在低浓度时，蜂毒肽以单体状态存在，不利于膜上离子通道的形成，虽能插膜，但对肿瘤细胞的破坏较弱；在高浓度时，蜂毒肽多形成四聚体状态，能比单体更有效地与细胞膜结合，形成离子通道，改变了膜的通透性，造成细胞膜的破裂，从而显示出显著的体外杀伤肿瘤的作用。
体内抑瘤作用；蜂毒肽对多种肿瘤细胞有杀伤作用。文献报道1μmol/L蜂毒肽可阻止肿瘤细胞增殖而不抑制正常细胞的生长和克隆率。大剂量蜂毒肽在体外对多种肿瘤细胞有很强的杀伤作用，小剂量蜂毒肽具有诱导细胞凋亡的作用。蜂毒肽对小鼠皮下H22肝瘤细胞具有明显的抑制作用，同时明显延长了荷瘤小鼠的存活时间。
2. 抗菌作用；由26个氨基酸组成的蜂毒肽和人工合成的类似物也是具有高抗菌活性和溶血活性的阳离子广谱抗菌肽。蜂毒肽能抑制2～30种革兰氏阳性和阴性病原微生物的生长繁殖，并能对抗耐药的金黄色葡萄球菌，还能增强磺胺类和青霉素类药物的抗菌能力。
3.抗艾滋病病毒作用；艾滋病病毒英国《每日邮报》网站2013年3月9日报道，美国科学家日前宣布，可以利用在蜂刺毒素中发现的化学物质毁灭艾滋病毒，防止艾滋病传播，但又不伤及周围正常细胞。蜂刺中的化学物质蜂毒肽可以刺穿艾滋病毒的保护外层，毁灭艾滋病病毒。科学家们把这种毒素注入纳米粒中，上面配有特制的“缓冲器”，使之能够弹离正常细胞，从而避免伤及正常细胞。当较小的艾滋病毒与它们接触时，会从缓冲器之间滑过，遭到毒素攻击。
此前，大多数药物只能减缓艾滋病病毒的生长，而最新研究出的这种蜂毒能够攻击并杀死病毒，第一时间防止感染