词条内容：毒腐竹是生产者在腐竹中非法添加吊白块等有毒物质，生产出来的腐竹。这种腐竹色泽光鲜，有韧性。食用后对人体有严重的毒副作用。

简介；毒腐竹是生产者在腐竹中非法添加吊白块等有毒物质，生产出来的腐竹，添加吊白块是为了使腐竹的韧性、色泽得到加强，但吊白块并不是食品添加剂，而是一种工业用品，加热后会分解出剧毒的致癌物质，食用后对人体有严重的毒副作用，此等违反国家规定的行为，应当严厉打击。

危害性；吊白块是甲醛次硫酸氢钠的俗称，是有毒工业用漂白剂，吊白块本身具有漂白、还原性质，加热后，会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛。不慎食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。 

案例；位于临淄区辛店街道办事处毛托村附近“毒”腐竹厂生产车间脏乱不堪。

位于临淄区辛店街道办事处毛托村附近“毒”腐竹厂生产车间脏乱不堪。图册

2011年10月，在公安部统一指挥下，长沙警方与上海、福建、江西等省市公安机关联合行动，摧毁一特大制售有毒有害腐竹、粉丝等假劣食品网络。长沙警方抓获嫌疑人96名，打掉生产、销售团伙31个，缴获有毒有害食品共计43.3吨，涉案销售金额达2280余万元。

2013年6月24日，西安市公安局户县分局余下派出所对辖区一些废旧厂房进行摸排时，发现一个制造假腐竹的窝点，现场查获2.5吨假腐竹，而发货单上显示其大部分流向西安的一些大型火锅店。

2013年，河南省内黄县治理整顿腐竹行业，截止当年8月4日，共办理腐竹违法案件28起，关停造假黑作坊690家，查没含“吊白块”腐竹10余吨。

2014年11月3日，山东淄博警方接连捣毁两处毒腐竹加工厂，查出十几吨毒腐竹，其中7000余斤已流入当地市场。