水晶鲙是什么意思
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词条：『水晶鲙』 |
以上是水晶鲙的词条读音等信息，下面是水晶鲙的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
水晶鲙
水晶鲙
拼音： shuǐ jīng kuài
注音： ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
词条： 水晶鲙（水晶鱠）
亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”
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词条：『水晶鲙』 |
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拼音： shuǐ jīng kuài
注音： ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
词条： 水晶鲙（水晶鱠）
亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”