拼音： mǎ lán tóu

注音： ㄇㄚˇ ㄌㄢˊ ㄊㄡˊ

词条： 马蓝头（馬藍頭）　

亦作“ 马蓝 ”。亦作“ 马兰头 ”。亦作“ 马拦头 ”。野菜名。即马兰。也称鸡儿肠。 清 顾张思 《土风录》卷四：“有马蓝头可食。按《尔雅·释草》：‘葴，马蓝。’ 郭璞 注：‘今大叶冬蓝也。’俗以摘取茎叶故谓之头。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷四：“ 汪研香 司马摄 上海县 篆，临去，同官饯别江滸。村童以马拦头献。某守备赋诗云：‘欲识村童攀恋意，村童争献马拦头。’马拦头者，野菜名。京师所谓‘十家香’也。用之赠行篇，便尔有情。” 章炳麟 《新方言·释植物》：“﹝马蓝﹞今人摘食其芽，谓之马蓝头。” 周作人 《故乡的野菜》：“那时小孩们唱道：‘荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。’” 茅盾 《阿四的故事》：“二月里，他披着破夹袄跟在娘背后到河边摸螺蛳，到地里摘野菜挑马兰头。”参见“ 马兰 ”。