熘的意思,熘怎么读

熘字的解释

熘	『熘』　拼音：liu 部首：火　笔画：14　读法：liū, 笔顺43343545325121 五笔编码oqyl

以上是熘字的读音、笔画等简单信息，下面是熘的意思在字典中的详细解释。

◎ 详细解释
熘
liū
【动】
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉〖quick-fry〗。也作“溜”