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抓饭是什么意思

词条:『抓饭』  
拼音:zhuā fàn

以上是抓饭的词条读音等信息,下面是抓饭的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
抓饭

拼音: zhuā fàn

注音: ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ

词条: 抓饭(抓飯) 

维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟,净手抓食,故称。 郭沫若 《苏联纪行·七月十五日》:“包饺食毕,重整席面,又有抓饭,以大盘盛出……主人以手抓而食之,客则侑以刀叉。”



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