拼音： yú cài

注音： ㄧㄩˊ ㄘㄞˋ

词条： 鱼菜（魚菜）　

指鱼类菜肴。《南齐书·海陵王昭文纪》：“﹝帝﹞思食蒸鱼菜，太官令荅无録公命，竟不与。” 宋 范成大 《四时田园杂兴》诗之二三：“海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。” 宋 赵与时 《宾退录》卷二：“《靖州图经》载，其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。今 湖北 多然，谓之鱼菜，不特 靖 也。” 清 丘逢甲 《广济桥》诗之一：“五州鱼菜行官帖，两岸鶯花集妓篷。”