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鱼露是什么意思

词条:『鱼露』  
拼音:yú lù

以上是鱼露的词条读音等信息,下面是鱼露的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
鱼露

拼音: yú lù

注音: ㄧㄩˊ ㄌㄨˋ

词条: 鱼露(魚露) 

一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。”



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