炙脍是什么意思
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词条：『炙脍』 |
以上是炙脍的词条读音等信息，下面是炙脍的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
炙脍
炙脍
拼音： zhì kuài
注音： ㄓㄧˋ ㄎㄨㄞˋ
词条： 炙脍（炙膾）
1. 烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。” 郭沫若 《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”
2. 犹脍炙。交口称誉。 清 赵翼 《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”
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词条：『炙脍』 |
以上是炙脍的词条读音等信息，下面是炙脍的意思在词典中的详细解释。
拼音： zhì kuài
注音： ㄓㄧˋ ㄎㄨㄞˋ
词条： 炙脍（炙膾）
1. 烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。” 郭沫若 《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”
2. 犹脍炙。交口称誉。 清 赵翼 《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”