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茭白是什么意思

词条:『茭白』  
拼音:jiāo bái

以上是茭白的词条读音等信息,下面是茭白的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
茭白

拼音: jiāo bái

注音: ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ

词条: 茭白 

又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。



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