拼音： xiā rén

注音： ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ

词条： 虾仁（蝦仁）　

详细解释：

◎ 虾仁 xiārén

[shelled fresh shrimps] 去头去壳的鲜虾

去头去壳的鲜虾肉。如：清炒虾仁。