虾酱是什么意思
词条:『虾酱』 |
以上是虾酱的词条读音等信息,下面是虾酱的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
虾酱
虾酱
拼音: xiā jiàng
注音: ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ
词条: 虾酱(蝦醬)
详细解释:
◎ 虾酱 xiājiàng
[shrimp paste] 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品
用虾做成的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”