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腊肉是什么意思

词条:『腊肉』  
拼音:là ròu

以上是腊肉的词条读音等信息,下面是腊肉的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
腊肉

拼音: là ròu

注音: ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ

词条: 腊肉(臘肉) 

《 网》

详细解释:

◎ 腊肉 làròu

[bacon;cured meat] 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉

《 网》

《 网》

干肉。《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。” 朱熹 本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。” 明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”

冬天腌制的肉类。 陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”《儒林外史》第二八回:“ 诸葛天申 吃着,説道:‘这就是腊肉!’” 谢觉哉 《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”

《 网》



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