蒲鲊是什么意思
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词条：『蒲鲊』 |
以上是蒲鲊的词条读音等信息，下面是蒲鲊的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
蒲鲊
蒲鲊
拼音： pú zhǎ
注音： ㄆㄨˊ ㄓㄚˇ
词条： 蒲鲊（蒲鮓）
古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等，故名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“《食经》作蒲鮓法：取鲤鱼二尺以上，削﹝剉﹞，浄治之，用米三合、盐二合醃一宿，厚与糝。” 唐 王建 《饭僧》诗：“蒲鮓除青叶，芹虀带紫芽。”
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词条：『蒲鲊』 |
以上是蒲鲊的词条读音等信息，下面是蒲鲊的意思在词典中的详细解释。
拼音： pú zhǎ
注音： ㄆㄨˊ ㄓㄚˇ
词条： 蒲鲊（蒲鮓）
古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等，故名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“《食经》作蒲鮓法：取鲤鱼二尺以上，削﹝剉﹞，浄治之，用米三合、盐二合醃一宿，厚与糝。” 唐 王建 《饭僧》诗：“蒲鮓除青叶，芹虀带紫芽。”