爆肚儿是什么意思
词条:『爆肚儿』 |
以上是爆肚儿的词条读音等信息,下面是爆肚儿的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
爆肚儿
爆肚儿
拼音: bào dǔ [ér ]
注音: ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ [ㄦˊ ]
词条: 爆肚[儿]
详细解释:
◎ 爆肚[儿] bàodǔ[r]
(1) [quickscalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食
(2) [quickfried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”