鳝丝是什么意思
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词条：『鳝丝』 |
以上是鳝丝的词条读音等信息，下面是鳝丝的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
鳝丝
鳝丝
拼音： shàn sī
注音： ㄕㄢˋ ㄙ
词条： 鳝丝（鱔絲）
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”
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词条：『鳝丝』 |
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拼音： shàn sī
注音： ㄕㄢˋ ㄙ
词条： 鳝丝（鱔絲）
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”