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瓜米是什么意思

词条:『瓜米』  
拼音:guā mǐ

以上是瓜米的词条读音等信息,下面是瓜米的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
瓜米

拼音: guā mǐ

注音: ㄍㄨㄚ ㄇㄧˇ

词条: 瓜米 

经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“瓜米者,糯稻碾五次之称。碾九次为茶米,用以作糕粽。五六次者为瓜米,用以作酒,亦称酒米……以此米可造木瓜酒,故曰瓜米。”



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