肝膋是什么意思
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词条：『肝膋』 |
以上是肝膋的词条读音等信息，下面是肝膋的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
肝膋
肝膋
拼音： gān liáo
注音： ㄍㄢ ㄌㄧㄠˊ
词条： 肝膋
古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。《礼记·内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。” 郑玄 注：“膋，肠间脂。”《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”
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词条：『肝膋』 |
以上是肝膋的词条读音等信息，下面是肝膋的意思在词典中的详细解释。
拼音： gān liáo
注音： ㄍㄢ ㄌㄧㄠˊ
词条： 肝膋
古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。《礼记·内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。” 郑玄 注：“膋，肠间脂。”《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”