牛脂是什么意思
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词条：『牛脂』 |
以上是牛脂的词条读音等信息，下面是牛脂的意思在词典中的详细解释。
◎ 详细解释
牛脂
牛脂
拼音： niú zhī
注音： ㄋㄧㄨˊ ㄓㄧ
词条： 牛脂
详细解释：
◎ 牛脂 niúzhī
[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
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词条：『牛脂』 |
以上是牛脂的词条读音等信息，下面是牛脂的意思在词典中的详细解释。
拼音： niú zhī
注音： ㄋㄧㄨˊ ㄓㄧ
词条： 牛脂
详细解释：
◎ 牛脂 niúzhī
[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂