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豆汁是什么意思

词条:『豆汁』  
拼音:dòu zhī

以上是豆汁的词条读音等信息,下面是豆汁的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
豆汁

拼音: dòu zhī

注音: ㄉㄡˋ ㄓㄧ

词条: 豆汁 

详细解释:

◎ 豆汁 dòuzhī

(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料

(2) [soyabean milk] 〈方〉∶豆浆

1. 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。 唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

2. 方言。豆浆。



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