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炒肝是什么意思

词条:『炒肝』  
拼音:chǎo gān

以上是炒肝的词条读音等信息,下面是炒肝的意思在词典中的详细解释。




◎ 详细解释
炒肝

拼音: chǎo gān

注音: ㄔㄠˇ ㄍㄢ

词条: 炒肝 

北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。



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